Bahan yang disiapkan:
- Pisang kepok matang haluskan
- Gula pasir secukupnya
- 2 butir telur (banyak telurnya lebih bagus)
- 1 sdt vanili bubuk
- 1 sdt garam
- 500 ml santan
- Daun pisang secukupnya untuk membungkus
 |
| Barongko |
Cara membuatnya:
- Campur pisang yang telah dihaluskan dengan gula pasir, telur, vanili bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
- Bungkus adonan dengan daub lalu sematkan dengan lidi.
- Kukus Barongko selama 10 menit hingga matang. Angkat dan biarkan hingga dingin. Lebih enak disajikan setelah di simpan di freezer.
0 Comments